Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30, Chiado - Lisboa, Portugal

Abertura do Boa Bao: Restaurante Asiático em Lisboa

Mar 25, 2017

ESTE É O SEU BILHETE DE IDA PARA UMA INESQUECÍVEL VIAGEM PELA ÁSIA!

Uma viagem pela Ásia sem sair do centro Lisboa? Yes, please! Um projecto feito à base de tradição, partilha e amor que ganhou corpo na mente de um casal – ele americano e ela holandesa, sabor nas mãos de um chef belga e vida no Largo do português Rafael Bordalo Pinheiro, no Chiado. Aliás, basta seguir as suas andorinhas para encontrar o caminho para o restaurante asiático Boa Bao e começar a sua viagem pelo sudeste asiático.

Começamos por carimbar o passaporte com um cocktail de assinatura ou uma cerveja Singh e seguimos à aventura com uma carta que é um verdadeiro roteiro do melhor que se come nas ruas da Tailândia, Vietname, Laos, Cambodja, Malásia, Japão, China… sem reinvenções, fusões ou interpretações. A cozinha do Boa Bao assume-se pan-asiática, respeitando as receitas tradicionais e ingredientes originais dos diferentes países da Ásia.

Não será por isso uma surpresa encontrar nas entradas dim sum ou rolos vietnamitas, os preciosos pãezinhos chineses recheados bao, sopas de noodles de arroz ou ovo e condimentados caris de frango, vaca e camarão como prato principal para além das muitas iguarias cozinhadas em wok. O resultado são explosões de sabores autênticos em cada garfada (ou stickada!). Para terminar, há várias opções de sobremesa como o inesquecível crème brûlée de coco com manjericão e erva príncipe.

Propostas tão ecléticas como a decoração do espaço que recria o ambiente descontraído de um mercado de Saigão dos anos 20 tanto na sala principal, como no balcão ou no bar. Mas há também a opção do pátio interior para um registo mais íntimo ou a esplanada – mais fresca – para quem não aguenta o picante! A experiência Boa Bao pode ainda ser recriada em sua casa com a opção take-away.

Horarios do restaurante asiático Boa Bao

Todos os dias da semana, das 12h00 às 23h00 e até às 00h30 de quinta a sábado…
A Ásia com sotaque e simpatia portugueses, no novo restaurante Boa Bao! UAU!

Boa Bao – Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30 | Chiado
ola@boabao.pt | 919 023 030